Nuansa Timur Tengah: Nasi Kebuli, Kari Kambing, Roti Canai Sajian Khas Ramadan di Artotel

Rudy Hartono - 18 February 2025
Nasi Kebuli, salah satu menu khas Ramadan di Artotel TS Suites. Selama Ramadan ada 100 menu Timur Tengah dan Nusantara tersaji secara bergantian. (foto:hamidiah kurnia/superradio.id)

SR, Surabaya – Artotel TS-Suites Surabaya menghadirkan pengalaman unik selama bulan ramadan 2025. Khusus tahun ini, acara berbuka akan dikemas tak biasa. Bertema “Kampoeng Ramadan”, para tamu akan diajak menjelajahi kampung  Arab dan Nusantara.

Selama bulan Ramadan 1446 H, Artotel TS Suites sajikan menu khas Arab mulai dari nasi kebuli, kari kambing, dan shawarma.(foto:hamidiah kurnia/superradio.id)

Head Chef Artotel TS Suites Surabaya, Catur Suyanto menjelaskan, khusus tahun ini pihaknya akan menonjolkan sisi Timur Tengah yang biasanya tampak di kawasan Ampel Surabaya.

Nuansa khas Timur Tengah itu akan terasa sejak tamu memasuki area hotel. Dekorasi dibuat semirip mungkin dengan kawasan  Ampel, pun dengan menu andalan.

Aneka menu cocolan, roti canai, kurma dan salad Arab di Artotel TS Suites. (foto:hamidiah kurnia/superradio.id)

Berbagai menu disajikan penuh rempah  otentik Timur Tengah. Mulai dari nasi kebuli, shawarma, kari kambing beserta roti canai, hingga salad khas arab, dan kurma.

Menu-menu khas Arab itu, lanjutnya, akan terus disediakan selama bulan Ramadan 2025. “Kita pilih kampung arab karena identik dengan Ampel Surabaya, gapuranya juga kita modififikasi semirip mungkin dengan Ampel. Yang paling andalan adalah ‘kari kambing’ dan menu ‘nasi kebuli’,” ujarnya saat menjelaskan satu persatu menu, Senin (17/2/2025).

Selain kampung arab, para tamu juga bisa mencicipi aneka menu lainnya yang masuk di area Nusantara. Catur menyebut, total sekira 100 menu akan disajikan mulai 3-31 Maret 2025. Untuk menu Nusantara akan disajikan beragam yang berganti tiap harinya. Mulai dari ayam bakar sambal colo-colo, telur pindang opor, tumis kacang panjang, nasi goreng, dan mie goreng.

Pintu masuk area “Kampoeng Arab” di Artotel TS Suites dibuat menyerupai pintu masuk menuju Kawasan Makam Sunan Ampel, Surabaya. (foto:hamidiah kurnia/superradio.id)

Selain itu ada pula beragam jajanan yang menggugah selera. Seperti martabak, sate bakso, aneka kue, pastry, onde-onde, hingga puding segar.

Head Chef Artotel TS Suites Surabaya, Catur Suyanto. (foto:hamidiah kurnia/superradio.id)

“Tema tahun ini ‘Kampung Ramadan’ ada station khusus menu Arab, kampung Ampel namanya dan itu pure (semua menu, red) makanan arab dan disebelahnya ada stall, live cooking, bakso, ada 9 main course (sajian utama),” tuturnya.

Seluruh menu tersebut bisa didapatkan dengan harga Rp. 188.000,- net/pax dengan promo beli 10 gratis 2 pax all you can eat. Disamping itu, lanjut Catur, bagi pembelian early bird akan mendapat harga khusus yakni hanya Rp. 158.000,- net/pax saja.

“Start tanggal 3 maret sampai akhir maret. Pemesanan bisa langsung kontak atau lewat instagram,” pungkasnya. (hk/red)

 

 

Tags: , , , ,

Berita Terkait

Tinggalkan komentar

Silahkan masuk atau daftar terlebih dahulu untuk memberi komentar.